Berikut Adalah 8 Pantangan Makanan Untuk Penderita Asam Lambung

Dalam rangka mencegah kenaikan asam lambung, penderita GERD perlu memilih menu makanan dengan hati-hati dan mengikuti pola makan yang tepat. Ada beberapa pantangan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam lambung, seperti makanan tinggi lemak, makanan asam, masakan pedas, dan cokelat. Untuk mengetahui daftar lengkap makanan pantangan bagi penderita asam lambung, silakan simak ulasan berikut.

Berikut adalah beberapa pantangan makanan asam lambung yang perlu dihindari, seperti buah sitrus yang memiliki tingkat keasaman tinggi, buah anggur, nanas, dan stroberi yang juga bisa memicu kenaikan asam lambung, serta tomat dan produk olahannya yang kaya akan asam sitrat, asam malat, dan asam askorbat.

Daging berlemak sebaiknya dihindari oleh penderita GERD, termasuk daging merah, bacon, sosis, dan ham. Makanan tinggi lemak dapat merangsang hormon yang memicu melemahnya esofagus bagian bawah, sehingga asam lambung lebih mudah naik dan menyebabkan sensasi panas pada ulu hati. Hindari juga makanan yang digoreng, seperti kentang goreng, ayam goreng, tempe, tahu goreng, donat, dan lainnya. Makanan yang digoreng dengan minyak dapat menghambat proses pengosongan lambung, sehingga makanan dan asam lambung naik kembali dan memicu iritasi pada esofagus.

Konsumsi gula berlebihan tidak hanya menyebabkan peningkatan gula darah, tetapi juga dapat meningkatkan produksi asam selama proses metabolisme. Hal ini dapat mengganggu keseimbangan asam basa tubuh dan berpotensi menyebabkan peningkatan asam lambung pada penderita refluks asam lambung. Oleh karena itu, penderita asam lambung sebaiknya membatasi konsumsi gula, terutama menghindari permen dan kue manis.